保健食品代工費用如何？最小量多少？

四重點讓你掌握成本關鍵！

2020.11  總經理 許原彰

進入2020年大健康產業的起飛年，保健食品行業在這個風頭上，領軍整體的經濟發展，
眾多品牌開始切入市場尋找商機，不管是白手起家的創業者、美容、健身等相關行業的切入者、
擁有固定客群的異業進軍者、新時代的自媒體擁有者，紛紛向我們諮詢關於價格的問題、最低進貨量的問題。

保健食品代工的價格和最低進貨量，往往決定了品牌主在創業初期，所需要準備的資金、
還有針對切入成本預算的估算，是至關重要的議題。也是品牌主在第一時間關切的主題！
富昱生技秉持打造冠軍商品、成就卓越品牌的理念，與您分享關於代工價格、成本設定的相關知識，
希望您在品牌發展的路上，再創高峰！

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重點一【四個保健食品產業的基本現況與趨勢】

(1) 網路時代資訊爆炸，消費者對於產品的期待逐漸升高

網路的發展，相較於過去資訊較為不對稱的年代，消費者在資訊透明的情況下，針對產品的知識和要求都越來越高。消費者在社群媒體、論壇等熱議各種保健品，追求原料安全性、優質劑型、產品在進入市場後需要長期面臨實際較量的競爭。

(2) 產業結構的改變，品牌主直接面對消費者的時代來臨

由於疫情的加速，讓電子商務或是品牌電商的發展呈現加速的狀態。傳統上『大盤』>『經銷』>『通路』的分潤結構將逐漸成為過去式，一般而言，在電子商務尚未興盛之前，產品成本大約佔末端售價的10%~20%，由大盤、經銷、店面（最常見的是藥局、零售商）一層層地銷售，但是數位化的演變，讓品牌商可以直接面對消費者，而不用透過上述的傳統通路分享紅利，所以以傳統行銷銷售的品牌則越來越難以生存，也變得必須要強迫轉型，而過去傳統通路的可賺取高毛利的狀況也將逐漸消失。

(3) 品牌主投入越來越高的成本比例在產品、行銷

最近兩年，品牌開發者要求更優質的原料、更優秀的體感的趨勢更加顯著，由於直接委託工廠研發製造，品牌主傾向將過去盤商的利潤分散在產品本身、網路內容的產製、還有廣告的費用，透過高回購率，展開品牌的擴張。當然，這個佔比也會因為品牌主本身擁有的資源，而產生不同的變化。成本利潤的設定，也會因為每個品牌主已擁有的行銷資源，而有所不同，也影響開發產品的成本計算。

(4) 物美價廉將不復在，你會拿到物有所值的商品

在相關產業所有價格透明化後，不管是原料、製造、包材、設計等價格，品牌主都能夠輕易取得，在透明化的現狀下，物美價廉的情況已不復在，不管是原料進口商、工廠、品牌主大體上都只能取得合理價格、品質的產品。

重點二【影響保健食品價格的四個結構】

在了解這樣的前提之後，我們就可以來具體討論新產品開發的價格，大體上，會影響產品開發價格的因素有產品原料、產品劑型、產品包裝、檢驗與認證四個區塊：

(1) 產品配方（原料組成）

原料使用佔整體成本的最大成本，原料的規劃，往往會產生相當大的價差，影響的原因通常除了原料本身的品牌知名度外、還有投入的研究、行銷資源、專利數量等，原料的規劃，往往會影響銷費者的體感、行銷的強度、最終影響產品的回購率！

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(2) 產品劑型

錠劑一般來說具有良好的成本掌控性，膠囊的優點是各式成分的混合性較佳、遮光性良好，能避免光對原料的破壞、除此之外能包覆成分的氣味及味道、較容易吞嚥等，粉劑則需要背封、三面封等包裝，可容納的劑型較大，也便於攜帶，每個劑型都有相對應不同的成本結構，也有不同的優劣性。

劑型相關知識，可以參考https://fuelife.com/oem-odm-oem-odm/

(3) 產品包裝

產品包材大體上分為內包裝、外包裝兩大區塊，所使用的元素、材質都會影響產品的製造成本，比方說玻璃瓶、塑膠瓶、PTP的打片、紙盒的燙印，光面等。除了會影響產品的安全性外，也會影響消費者在產品購買及使用的感受。

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(4) 檢驗與認證

產品開發後，許多品牌主會將產品送至第三方單位檢驗，除了本身確保安全外，也向消費者證明自己本身產品的安全性，因此，產品的檢驗項目數量、送驗的單位數也會影響產品開發的成本。

重點三【影響產品最低生產量的要素】

一般以30包粉包來說，有一定規模及經驗的工廠，會需要1000盒也就是3萬包的最低生產量，以達到本身產能利用和客戶所需的價量平衡，富昱生技基本的門檻也是一樣的。也有部分業者，提供小量進貨約200盒左右的最低進貨量，不過當然單位價格會較高，配方的客制性也可能受到限制。
富昱的客戶都能在3個月內將訂購的產品銷售完畢。我們也會建議客戶在投產之前，盡可能地完善規劃未來的銷售渠道及方式。

重點四【你可以估算成本的方式】

如果您不是很清楚要如何編列產品部分的預算，通常，我們會建議，先觀察市場的現狀，及現有的資源，整理類似功效產品的市場價格，設定獲利目標，再回推預估生產產品的綜合預算。

富昱的產品顧問群這幾年協助了許多各式各樣的微型創業者成功切入市場，如果您針對產品開發的預算、開發及價格策略有任何想法，歡迎您也可以將目前觀察到的市場現狀，包括您希望開發的產品類型及市場現階段的類似品牌，和我們的產品顧問討論，我們會根據市場的最新趨勢與現狀，協助您制定最佳的價格策略及商品開發預算建議！